锦江区恒博制冷经营部

   冷库按库容分为小型、中型和大型冷库；按库温分为高温、中温、低温与冻住库。高温库适用于果品蔬菜类保鲜；中温库适用于冻住后的食物冷藏；低温库适用于冻住后的水产、禽肉类食物的冷藏；冻住库适用于在鲜品冷藏前的疾速冻住。 库容分类 ： 小型冷库 <500立方米 中型冷库 500~1000立方米 大型冷库 >1000立方米 库温分类 ： 高温冷库 ±5℃ 中温冷库 －10℃~－5℃ 低温冷库 －20℃~－10℃ 冻住冷库 －23℃以下 冷库的规划与制造 ： 1、库址的挑选与前期准备 冷 库按运用性质分为生产性冷库、分配性冷库和零售性冷库三类。生产性冷库建于货源较会集的产区，还要思考交通便利、与商场联络便利等要素。冷库以建在没有阳 光照耀和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库缔造在室内。冷库附近应有杰出的排水条件，地下水位要低，冷库底下有隔层，且坚持通风杰出，坚持枯燥对冷 库很主要。另外在冷库缔造之前应按照冷冻机的功率事前架设好相应容量的三相电，若冷库是属水冷的，应铺设好自来水管，缔造好冷却塔。 2、 库房容量的断定 冷 库的巨细要依据常年要储藏农商品的量来规划。这个容量是依据储藏商品在库内堆积所必需占有的体积，加上行间过道，堆与墙面、天花板之间的空间以及包装 这间的空地等计算出来。断定容量这后，再断定冷库的长度与高度。冷库规划时还要思考必要的隶属修建和设备，如工作间、包装整理间、东西库和装卸台等。 3、 隔热资料的挑选与敷设 隔 热资料的选用必须量体裁衣，既要有杰出的隔热功能，又要经济实用。隔热资料分几种类型，一种是加工成固定形状及标准的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可 依据库体装置的需求挑选相应标准的板块，高、中温冷库通常选用10厘米厚的板块，低温库及冻住库通常选用12厘米或15厘米厚的板块；另一种可以用聚氨脂 喷涂发泡，把资料直接喷到现已建成的砖或混凝土库房中，定形后既防潮又隔热。隔热资料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但本钱较高；聚 苯脂吸水性强，隔热性较差，但本钱较低。现代冷库的构造正向装配式开展，制成包含防潮层和隔热层的库体构件，做到现场拼装，其优点是施工便利、疾速，且可 移动，但造价对比高。 4、 冷却体系的挑选 冷 却体系的挑选主要是压缩机与蒸发器的选用。通常情况下，小型冷库选用全关闭压缩机为主。因全关闭压缩机功率小，报价相对廉价；中型冷库通常选用半关闭压缩 机为主；大型冷库选用半关闭压缩机，在选用时，也可思考选用氨制冷压缩机，由于氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但装置及办理对比烦琐。在蒸发器的选用 时，高温库以选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易形成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制造的蒸发排管为主，其特点是恒温作用好，并能 当令蓄冷。